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2017年鍗敓绯荤粺楂樼骇鑱岀О的发展与展望

一、行业现状

1. 市场规模不断扩大

近年来，随着消费者对健康、养生意识的提高，绯荤粺市场规模逐年扩大。据相关数据显示，2017年我国绯荤粺市场规模已突破千亿大关，成为食品行业的一匹黑马。

2. 产品种类日益丰富

为了满足消费者多样化的需求，绯荤粺产品种类不断丰富。从传统的肉类、海鲜类，到蔬菜、水果类，再到豆制品、坚果类，各类绯荤粺产品琳琅满目。

3. 品牌竞争加剧

随着市场的不断扩大，绯荤粺行业品牌竞争日益激烈。众多企业纷纷加大研发投入，提升产品质量，以抢占市场份额。

二、发展趋势

1. 健康养生成为主流

随着人们生活水平的提高，健康养生观念深入人心。2017年，健康养生的绯荤粺产品将成为市场主流，如低脂、低糖、低盐等健康食品。

2. 智能化生产成为趋势

3. 绿色环保成为关注焦点

环保意识的提高使得绿色、环保的绯荤粺产品受到消费者青睐。企业应注重绿色生产，减少对环境的污染，以满足消费者对环保产品的需求。

三、政策环境

1. 政策扶持力度加大

为推动绯荤粺行业健康发展，我国政府出台了一系列扶持政策。如加大对农业产业化龙头企业的支持力度，鼓励企业进行技术创新等。

2. 监管力度加强

为保障消费者权益，我国对绯荤粺行业监管力度不断加强。通过加强食品安全监管，规范市场秩序，提高行业整体水平。

四、展望未来

1. 市场规模持续增长

随着消费者对健康、养生意识的不断提高，绯荤粺市场规模有望持续增长。预计到2020年，我国绯荤粺市场规模将突破1.5万亿。

2. 行业集中度提高

在激烈的市场竞争中，行业集中度将不断提高。具备品牌、技术、资金优势的企业将脱颖而出，成为行业领军者。

3. 国际化发展加速

随着我国绯荤粺产业的不断发展，企业将加快国际化步伐，拓展海外市场，提升国际竞争力。

2017年，我国绯荤粺行业取得了显著的成绩。在未来的发展中，行业将继续保持良好的发展势头，为消费者提供更多优质、健康的食品。